야마자키 디스틸러스 리저브 (DR) Yamazaki

야마자키 디스틸러스 리저브 (DR)

“야마자키의 명함 같은 엔트리인데, 상큼하면서 생각보다 체급이 있다.”

노즈 상큼하고 달큰한 단 향, 꿋꿋한 딸기향, 와인캐스크 뉘앙스(베리·딸기)가 생각보다 강하고 커피 같은 쿰쿰한 향도 있음, 삐쭉삐쭉한 풀 느낌(미즈나라 추정)

팔레트 화사하고 체급이 있음, 43도인데 맛의 밀도가 높고 타격감·스파이스가 있으면서도 쉽게 넘어감, 처음엔 부드럽다 중간에 코코넛처럼 꼬소하고 과일 같은 느낌이 확 올라옴, 뒷맛에 간장/장류 같은 감칠맛이 혀에 쪼이듯 감김

피니시 엄청 길고 파도처럼 올라옴, 구수한 느낌과 와인캐스크 특유의 찝찝함

총평 가격은 아쉽지만 야마자키 중류 스타일이 이런 거구나를 딱 보여주는 완성도 있는 엔트리라 이름값 한다. 9~10만원이면 너무 좋게 마실 술이고, 야마자키 입문용으로 추천.

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