싱글톤 15년 (블라인드 '노란색', 디아지오 제공) The Singleton

싱글톤 15년 (블라인드 '노란색', 디아지오 제공)

“적당한 크기의 육각형이 꽉 찬, 오픈노트 없이 균형 잡힌 술.”

노즈 와인스러운 과일과 쉐리스러움, 나무향, 과실향이 묵직하게 올라옴

팔레트 달달하고 사과·포도 같은 상쾌한 과일, 적당히 화사하면서 묵직함이 함께 있음, 시트러스와 구수한 빵, 쉐리가 나머지에 비해 강하지만 찝찔함·안 좋은 느낌 없이 고급지게 정제됨

피니시 혀에 남는 피니시는 좋으나 향 피니시는 다소 짧음

총평 4종 중 오픈노트가 제일 없고 균형이 좋아 100% 블라인드에서 4명 중 3명이 1위로 꼽은 술 — 디아지오가 블라인드 테스트를 자신한 근거가 있었다. 쉐리 좋아하되 거친 맛은 싫은 사람, 적당히 직관적이면서 밸런스를 원하는 사람에게 추천.

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